L’inexorable avancée des plats préparés

 

Après les fêtes et les excès, les douceurs avalées pour calmer nos angoisses – il faut dire que l’actualité de cette fin d’année ne nous a pas épargnées -, il est temps de prendre de bonnes résolutions en matière alimentaire ! Et surtout de les mettre en pratique. Et là, cela devient difficile. Car en Allemagne, comme ailleurs, les plats préparés – trop souvent enrichis de sels, de sucre et de graisse, ont le vent en poupe… Lire la suite

BONNE ANNEE 2017

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Le givre sur les jardins

Un soleil froid pour se réchauffer

L’année 2016 s’achève

2017 sera celle de tous les espoirs…

Que cette nouvelle année vous apporte, chères lectrices et lecteurs, la découverte de nouveaux horizons, des rencontres stimulantes et la sérénité. Vous êtes deux fois plus nombreux que l’année dernière à partager ce blog. Je m’en réjouis! Les balades et les plats typiques d’Allemagne, bref ce qui contribue à la douceur de vivre ont emporté vos suffrages. Je poursuivrai donc ces rubriques. Mais en cette époque troublée, le temps de l’analyse et de la réflexion est plus que jamais nécessaire. J’essayerai d’y contribuer. Vos commentaires enrichissent les débats. Je vous en remercie et les attends avec impatience.

Un Noël en demi-teinte

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JOYEUX NOEL et merci à toutes les lectrices et les lecteurs qui suivent ce blog !
Que les tragédies qui ont accompagné ces derniers jours – Alep, Berlin, le Mexique et d’autres – ne nous empêchent pas, bien au contraire, de marquer une pause. Les émigrés imaginés par le poète allemand Goethe dans ses célèbres Entretiens essayent de comprendre le tourbillon des événements qui les menacent. Il s’agit d’une famille d’aristocrates allemands chassés de leurs terres par l’avancée des troupes françaises. Ils se sont réfugiés sur la rive droite du Rhin, d’où ils peuvent voir les volutes de fumée de la ville de Mayence assiégée. Alors ils se racontent des histoires en forme de parabole morale ou de conte. La littérature comme antidote au flot brutal de l’actualité, nous recommande ainsi le vieux Goethe. Quelle bonne idée… ! Et si on se racontait des histoires sous le sapin?

Friandises pour frimas

Brouillard et givre en Allemagne, pollution pour les Parisiens. Pas de doute l’automne est là. Plutôt que de se lamenter, mieux vaut tester de nouvelles saveurs. Je vous propose deux ambiances germaniques différentes pour vous remonter le moral… Lire la suite

Les défis de 2016 pour la ménagère souabe

BONNE ANNÉE ET MERCI à tous les fidèles lecteurs de ce blog mais aussi aux visiteurs passagers ! L’article que vous avez préféré – d’après les statistiques annuelles – s’intitule « la ménagère souabe a gagné… » . Que va-t-elle devenir en 2016 ? L’Allemagne va-t-elle ouvrir les cordons de sa bourse pour les réfugiés ? Va-t-elle au contraire se replier sur elle-même sous la pression des populistes et déçue par les autres Européens ? Pour le savoir, suivez « Notices d’Allemagne », mes analyses et impressions mais aussi vos commentaires. A bientôt donc…